中國有句老話叫做“民以食為天”，所以中國的食品以及餐飲行業已經發達了近百年時間。在中商產業研究院整理的《中國食品行業規模數據變化趨勢圖》中了解到，從2014年進入10萬億市場規模之后，中國食品行業規模依舊在不斷的增長，2018年更是達到了12.9萬億。從這個數據中我們可以看到中國食品行業的興盛，而說到食品，我們第一時間會想起國內幾大食品快消品品牌康師傅、旺旺以及統一等品牌。

    達利食品由現任達利集團董事長創立于1985年，最早的時候達利食品主營的是餅干、薯片等不起眼的產品。當時達利食品只是一家偏居一隅的食品企業，并沒有現在這么出名，直到17年后的2002年，達利食品發動了“后發策略”。什么是后發策略？通俗的來說就是“復制”，什么受歡迎就做什么